Lista delle cibarie
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CRUDO
APERITIVO BASE 25 €
2 scampi, 2 fasolari,
5 cozze nere, 2 ostriche,
2 gamberi, 1 crostino
(con stracciatella
e alici marinate)
*Questo piatto non può subire variazioni
Allergeni presenti: (1, 2, 4,
7, 8, 9, 14)
FRUTTI DI MARE
Ostriche Divine 4 € al pz
Ostriche Gillardeau 6 € al pz
Ostriche 2.50 € al pz
Fasolari 2 € al pz
Cozze Nere 0.30 € al pz
Allergeni presenti: (14)
SCAMPI
I SCELTA 1 pz 8 € - 3 pz 22 €
II SCELTA 1 pz 4 € - 5 pz 18 €
Allergeni presenti: (2, 9)
GAMBERI
I SCELTA 1 pz 7 € - 3 pz 20 €
II SCELTA 1 pz 4 € - 5 pz 18 €
Allergeni presenti: (2, 9)
CARPACCI
Orata 13 €
Spigola 13 €
Ricciola 18 €
Pagro 18 €
Allergeni presenti: (4, 8, 9, 14)
TARTARE
Salmone 18 €
Tonno 18 €
Spada 16 €
Gamberi Rosa 18 €
5 Degustazioni 30 €
(salmone, tonno, spada,
gambero, tagliatella di
seppia)
Allergeni presenti: (1, 2, 4, 8, 9, 14)
BRUSCHETTONE 28 €
Quadrotto di pane tostato con
stracciatella pomodorini e
3 tartare a scelta
(ideale per 2 persone)
Allergeni presenti: (1,2,4,5,7,8,9)
CROSTINI 6 € cad.
Con stracciatella e tartare a scelta
Allergeni presenti: (1,2,4,7,8,9)
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N.b Ogni giorno variamo la preparazione,
in base al periodo e al pescato giornaliero.
Il nostro staff si occuperà di segnalare
eventuali variazioni.
ANTIPASTI
Alici panate e fritte 12 €
Allergeni (1, 4)
Insalata di polpo atipica 16 €
con brunoise di peperoni,
friggitelli, capperi, cipolla
e salsa agrodolce
Allergeni ( 8, 10)
Polpette di polpo 14 €
artigianali (8 pz)
Allergeni (1, 3, 4)
Cozze gratinate 12 €
Allergeni (1, 4, 14)
Cocktail di polpo 12 €
con puntarelle
e mayo di mare
Allergeni (1, 4)
Pepite di cozze fritte 10 €
Allergeni (1, 14)
PRIMI PIATTI
Tagliolino con 22 €
gamberi
Allergeni (1, 2)
Orecchiette al ragù 18 €
di polpo
Allergeni (1, 4,9)
Panciotti artigianali 22 €
ripieni di cernia
Allergeni (1, 4, 9)
Calamarata allo 18 €
scoglio
Allergeni (1, 4, 9)
Linguine con polpa 22 €
di riccio
Allergeni (1, 4)
Pacchero con 20 €
cernia locale
Allergeni (1, 4)
SECONDI PIATTI
Soutè di cozze 18 €
Allergeni (1,9 )
Polpo in pignata 18 €
con patate
Allergeni (1, 4)
Filetto di scorfano 18 €
in umido con
pomodorini e zucchine
Allergeni (1, 4)
Trancio di tonno pinna 20 €
gialla scottato con
rucola e pomodorini
Allergeni (4)
Grigliata mista 25 €
(gamberoni, spada,
calamaro)
Allergeni (4)
Pescato del giorno 60 €/kg
alla griglia
(disponibile in pescheria)
FRITTURE
Frittura di calamari 18 €
e gamberi*
Allergeni (1, 14)
Frittura di calamari* 18 €
Allergeni (1, 14)
CONTORNI
Chips artigianali 6 €
con patate nostrane
Insalata verde 4 €
Insalata mista 5 €
Verdure grigliate 7 €
DOLCI
I DOLCI DI CUCINAPESCI
Crema catalana 6 €
Allergeni (1, 3, 7)
Tiramisù 6€
Allergeni (1, 3, 7)
SORBETTO ARTIGIANALE
Limone 6 €
SPUMONE ARTIGIANALE
Pezzo duro classico 6 €
(pan di spagna bagnato
Strega, gelato cassata
con arancia e cedro
candito e mandorle tostate,
gelato nocciola)
Nocciola e cioccolato 6€
(gelato al cioccolato
gelato nocciola,
croccante)
BEVANDE
Acqua 0.75 2.50 €
Coca-Cola 4 €
Fanta 4 €
BIRRE
BIRRA SALENTO 6 €
AGRICOLA BIONDA
33 cl alc. vol 5%
Birra di colore oro chiaro in stile
lager in bassa fermentazione.
BIRRA SALENTO 6 €
AGRICOLA AMBRATA
33 cl alc. vol 8,5%
Birra di ispirazione tedesca
caratterizzata da pronunciati
toni maltati.
VINI
Bollicine
SPARKLING WINE
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Bellavista Alma Brut Gran Cuvée 42 € Franciacorta D.O.C.G. 🍇 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
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Quadra 34 € QBlack DOCG - Franciacorta Brut 2024 🍇 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
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Quadra 34 € |
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Duval Leroy 60 € Femme de Champagne Grand Cru 🍇 87% Chardonnay, 13% Pinot Noir |
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Pierre Gobillard 63 € Champagne Blanc de Noirs 🍇 Pinot Noir 100% |
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Pierre Gobillard 60 € Champagne Brut Rosè 🍇 Chardonnay 75%, Pinot Noir 25% |
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Firriato 18 €
Saint Germain Brut I.G.T. |
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Zardetto 22 € |
Bianchi
WHITE WINE
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Terre Carsiche 18 € |
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Cantina Spelonga 23 € |
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Vinicola Palamà 18 € |
Rosati
ROSÉ WINE
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Terre Carsiche 18 € Murgia Rosa 🍇 Bombino nero, Malvasia nera |
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Michela Manduano 20 € Bisciù 🍇 Nero di Troia 100% |
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Terre Carsiche 18 € Agorà Rosato Frizzante 🍇 Bombino Nero, Aleatico |
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Vinicola Palamà 22 € Metiusco Rosato I.G.T. Salento 🍇 Negroamaro 100% |
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La Pruina 18 € Primitivo Rosato I.G.P. 🍇 Primitivo 100% |
Rossi
RED WINE
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Vinicola Palamà 22 € Metiusco Rosso 🍇 Negroamaro e Malvasia Nera |
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Vinicola Palamà 18 € |
ALLERGENI E INTOLLERANZE
Negli alimenti serviti in questo esercizio e nei loro condimenti possono essere presenti tracce di ingredienti classicati come “allergeni”, che possono provocare allergie o Intolleranze in alcune persone, costituendo un pericolo per la salute.
LISTA DEGLI ALLERGENI
1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
2 Crostacei
3 Uova
4 Pesce
5 Arachidi
6 Soia
7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9 Sedano
10 Senape
11 Semi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13 Lupini
14 Molluschi
Nb. Tutti i nostri prodotti che contengono determinati allergeni come ingredienti o materie prime potrebbero contenere, in qualità di traccia, tutti gli allergeni sopra citati.
Se hai ulteriori domande o necessiti di chiarimenti, il nostro personale è a tua completa disposizione per aiutarti.
PRODOTTI SURGELATI
I prodotti contrassegnati con un asterisco (*) sono surgelati all'origine.
PESCE CRUDO
In conformità con le prescrizioni di legge, il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva. Potrebbe inoltre essere stato mantenuto a temperature negative (≤-20°C per 24 ore o ≤-35°C per 15 ore).