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APERITIVO BASE     25 €

2 scampi, 2 fasolari,
3 cozze pelose, 5 cozze nere,
2 ostriche, 2 gamberi,
1 crostino (con stracciatella
e alici marinate),
1 calice di bollicine o vino.

*Questo piatto non può subire variazioni

Allergeni presenti: (1, 2, 4,
7, 8, 9, 14)

FRUTTI DI MARE

Ostriche Divine           4 € al pz

Ostriche Gillardeau    6 € al pz

Ostriche                   2.50 € al pz

Fasolari                          2 € al pz

Cozze Pelose            0.60 € al pz

Cozze Nere               0.30 € al pz

Allergeni presenti: (14)

SCAMPI

I SCELTA      1 pz   8 € -  3 pz 22 €

II SCELTA     1 pz   4 € -  5 pz 18 €

Allergeni presenti: (2, 9)

GAMBERI

I SCELTA      1 pz 7 € -  3 pz 20 €

II SCELTA     1 pz 4 €  -  5 pz 18 €

Allergeni presenti: (2, 9)

CARPACCI

Orata                     13 €

Spigola                  13 €

Ricciola                 18 €

Pagro                     18 €

Allergeni presenti: (4, 8, 9, 14)

TARTARE

Salmone                  18 €

Tonno                       18 €

Spada                      16 €

Gamberi Rosa         18 €

5 Degustazioni      30 €
(salmone, tonno, spada,
gambero, tagliatella di
seppia)

Allergeni presenti: (1, 2, 4, 8, 9, 14)

BRUSCHETTONE   28 €

Quadrotto di pane tostato con
stracciatella pomodorini e
3 tartare a scelta
(ideale per 2 persone)

Allergeni presenti: (1,2,4,5,7,8,9)

CROSTINI    6 € cad.

Con stracciatella e tartare a scelta

Allergeni presenti: (1,2,4,7,8,9)

________________________

N.b Ogni giorno variamo la preparazione,
in base al periodo e al pescato giornaliero.
Il nostro staff si occuperà di segnalare
eventuali variazioni.

Insalata di polpo atipica        16 €
con brunoise di peperoni,
friggitelli, capperi, cipolla
e salsa agrodolce
Allergeni ( 8, 10)



Alici panate fritte          12 €
Allergeni (1, 14)



Pepite di cozze fritte    10 €
Allergeni (1, 14)



Polpette di polpo          14 €
artigianali (8 pz)
Allergeni (1, 3, 4, 7)



Cozze gratinate             12 €
Allergeni (1, 4, 7, 14)



Cocktail di polpo         12 €
con puntarelle
e mayo di mare
Allergeni (1, 3, 4)

Tagliolino con                    20 €
gamberi rossi di Gallipoli  
Allergeni (1, 2)



Orecchiette al ragù            18 €
di polpo
Allergeni (1, 4,9)




Calamarata allo                 18 €
scoglio
Allergeni (1, 4, 9,)



Linguine con polpa            22 €
di riccio
Allergeni (1, 4)



Pacchero con                     20 €
cernia locale
Allergeni (1, 4)

Soutè di cozze                  18 €
Allergeni (1, 14)



Polpo in pignata             18 €
con patate
Allergeni (1, 4)



Filetto di scorfano           18 €
in umido con
pomodorini e zucchine
Allergeni (1, 4)



Trancio di tonno pinna       20 €
gialla  scottato con
rucola e pomodorini    
Allergeni (4)     


                                            
Grigliata mista                 25 €
(gamberoni, spada,
calamaro)
Allergeni (4)

Pescato del giorno          60 €/kg
alla griglia
(disponibile in pescheria)

Frittura di calamari         18 €
e gamberi*   
Allergeni (1, 14)

Frittura di calamari*       18 €
Allergeni (1, 14)

Chips artigianali               6 €
con patate nostrane   

Insalata verde                   4 €

Insalata mista                  5 €

Verdure grigliate               7 €

I DOLCI DI CUCINAPESCI

Tiramisù                              6 €

Crema catalana                 6 €

Allergeni (1, 3, 7)




SORBETTO ARTIGIANALE

Limone                                  6 €





SPUMONE ARTIGIANALE

Pezzo duro classico           6 €
(pan di spagna bagnato
Strega, gelato cassata
con arancia e cedro
candito e mandorle tostate,
gelato nocciola)



Caffè leccese                  6 €
(gelato caffè, gelato
mandorla dolce italiana)



Nocciola e cioccolato      6€
(gelato al cioccolato
gelato nocciola, croccante)




TUTTI GLI SPUMONI
SONO SENZA GLUTINE

Acqua 0.75          2.50 €

Coca-Cola                 4 €

Fanta                         4 €

BIRRA SALENTO                  6 €
AGRICOLA   
33 cl      alc. vol 5%
Birra di colore oro chiaro in stile
lager in bassa fermentazione.

BIRRA SALENTO                  6 €
AGRICOLA AMBRATA   
33 cl    alc. vol 8,5%
Birra di ispirazione tedesca
caratterizzata da pronunciati
toni maltati.

BIRRA SALENTO                  6 €
FRESCA            
33 cl   alc. vol 5%
Fresca richiama le birre bianche
di frumento, colore opalescente.
Regala al palato una freschezza naturale.

Bollicine 

SPARKLING WINE

Bellavista Alma Brut Gran Cuvée    38 € Franciacorta D.O.C.G. 🍇 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Quadra                                            32 € QBlack DOCG - Franciacorta Brut 2024  🍇 Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Quadra                                            36 € QSatèn DOCG - Franciacorta Brut Satèn 2019  🍇 Chardonnay, Pinot Bianco

Quadra                                            32 € QRosè DOCG - Franciacorta Rosè  🍇 Pinot Nero 100%

Duval Leroy                                       60 € Champagne - Classic Brut Reserve 🍇 Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Duval Leroy                                      160 € Femme de Champagne Grand Cru 🍇 87% Chardonnay, 13% Pinot Noir

Pierre Gobillard                               63 € Champagne Blanc de Noirs  🍇 Pinot Noir 100%

Pierre Gobillard                              60 € Champagne Brut Rosè  🍇 Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%

Firriato                                              18 €  Saint Germain Brut I.G.T.  🍇 Grillo, Catarratto

Firriato                                              23 € Gaudensius I.G.T. Metodo classico Brut 🍇 Carricante 100%

Bortolotti                                          20 € Valdobbiadene Brut D.O.C.G 🍇 Glera 100%

Vincola Palamà                                 25 € Isabella Brut Bianco 🍇 Negroamaro 100% vinificato in bianco

 

Bianchi 

WHITE WINE

Terre Carsiche                             18 € Agorà Bianco Frizzante I.G.T. 🍇 Verdeca, Bianco d'Alessano

Michela Manduano                    22 € Maarì 🍇 Chardonnay 100%

Mottura                                       18 € Le Pitre D.O.C. 🍇 Salice Salentino

Cantina Spelonga                       23 € Extrema 🍇 Falanghina Puglia IGP

Menhir                                         18 €  Sale I.G.T. Salento 🍇 Fiano, Malvasia Bianca

Podere Don Cataldo                    20 € Vermentino Salento I.G.T.  🍇 Vermentino 100%

Vinicola Palamà                          22 € Metiusco Bianco  🍇 Verdeca, Malvasia Bianca

Vinicola Palamà                          18 € Ninì I.G.P. Salento 🍇 Verdeca 100%

Rosati

ROSÉ WINE

Firriato                                  16 € Charme Rosè Frizzante I.G.T 🍇 Blend vitigni autoctoni siciliani

Michela Manduano             22 € Bisciù 🍇 Nero di Troia 100%

Mottura                                  18 € Rosato del Salento 🍇 Negroamaro

Le Vigne di Sammarco          20 € Susumà  I.G.P. 🍇 Susumaniello Cru 100%

Terre Carsiche                        18 € Agorà Rosato Frizzante 🍇 Bombino Nero, Aleatico

Vinicola Palamà                     22 € Metiusco Rosato I.G.T. Salento 🍇 Negroamaro 100%

Menhir                                16 € Pietra Rosato 🍇 Primitivo, Susumaniello

La Pruina                               16 € Primitivo Rosato I.G.P. 🍇 Primitivo 100%

 

Rossi

RED WINE

Vinicola Palamà                   22 € Metiusco Rosso 🍇 Negroamaro e Malvasia Nera

Vinicola Palamà                   18 € Ninì Rosso  🍇 Negroamaro e Primitivo

Negli alimenti serviti in questo esercizio e nei loro condimenti possono essere presenti tracce di ingredienti classicati come “allergeni”, che possono provocare allergie o Intolleranze in alcune persone, costituendo un pericolo per la salute.

LISTA DEGLI ALLERGENI

1 Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)

2 Crostacei

3 Uova

4 Pesce

5 Arachidi

6 Soia

7 Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)

9 Sedano

10 Senape

11 Semi di sesamo

12 Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a notes 10 mg/kg o 10 mg/litro)

13 Lupini

14 Molluschi

Nb. Tutti i nostri prodotti che contengono determinati allergeni come ingredienti o materie prime potrebbero contenere, in qualità di traccia, tutti gli allergeni sopra citati.

Se hai ulteriori domande o necessiti di chiarimenti, il nostro personale è a tua completa disposizione per aiutarti.

PRODOTTI SURGELATI
I prodotti contrassegnati con un asterisco (*) sono surgelati all'origine.

PESCE CRUDO
In conformità con le prescrizioni di legge, il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva. Potrebbe inoltre essere stato mantenuto a temperature negative (≤-20°C per 24 ore o ≤-35°C per 15 ore).